素三丝

素三丝的简介：

其实不只是三丝。三，就是三种颜色，豆皮和白菜算是黄色吧，香菇和木耳是黑色，胡萝卜是红色？好吧。。。。有点黑暗，有点自圆其说

素三丝的用料：

素三丝的家常做法，怎么做素三丝好吃

木耳、香菇提前泡发（此处有tip）
娃娃菜，木耳、胡萝卜、香菇、豆腐皮切丝备用
少量清水入过，先加入胡萝卜丝和菜茎炒，然后再加入其它
加入调味料，盐少许、香菇水、橄榄油、胡椒粉。稍微炒拌下
起锅前，放入香醋
装盘
手机党拍照，上传

心食神小贴士：

一、浸泡香菇的水适量，留着，不要倒掉。留着炒菜时候加水用。

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