苞菜炒干豆腐

苞菜切丝洗净备用。
干豆腐切丝焯水备用。
大蒜切末备用。

倒油入锅，油热后下苞菜，翻炒两下。
加适量盐，再翻炒几下。
放入干豆腐丝，翻炒两下。
倒入少许生抽，再翻炒几下。

尝尝咸淡，根据口味再加入适量盐和鸡精。
撒入蒜末，翻炒2下，关火，出锅。