东北大拌菜

蔬菜准备好。

锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。

干豆腐切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、白菜切丝，
将切好的蔬菜放入一个盆中。

放入酱油、陈醋、盐、白糖、辣椒油与香油。还可以放些油炸花生或花生碎，更好吃。

所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。