有了好的泡菜和地道的韩式辣酱,一道美味的泡菜汤就成功一大半了。贴士:①把泡菜和五花肉炒制出汤汁来,再加水煮汤味道更醇香②一定要热乎乎的吃,最好用电火锅或是电磁炉
准备韩式辣酱和泡菜,我在市场上买的
不粘锅烧热放少许油,炒香五花肉
倒入泡菜和一大勺辣酱
炒匀,最好炒制出汤汁
为了吃的时候保持热乎乎的,我把炒好的泡菜五花肉倒入可以再电磁炉加热的锅里,加水烧开转小火煮制20分钟,把泡菜和五花肉的味道充分煮出来
加入蘑菇
加入黄豆芽
加入马蹄
加入豆腐煮制10分钟后加入青菜,青菜最好熟,所以最后加,青菜八分熟即可关火,可以盛出装盆食用,我直接把电磁炉端上桌吃的