今天突然想吃江苏大学后门的小摊上卖的烤豆腐了,正好家里有几块中午没吃的豆腐,那就赶快动手来满足我这张吃货的嘴吧!
把豆腐切均等薄厚,然后在豆腐上割几道口好入味,涂上少量盐和鸡精还有食用油,放置几分钟!
把辣椒酱均匀涂在豆腐上(我没有刷子所以涂的不均匀),放微波炉里高火5分钟,拿出来反面再涂酱高火再4分钟!
拿出来后把孜然粉,胡椒粉,葱末,香菜末撒在上边,再微波炉加热一份钟,ok!
开吃吧,吃货们!
by 心食神
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