豆腐炒饭

鸡蛋打匀加入碾碎的豆腐沫，加适量盐拌匀

少许油加热，放入步骤一，翻炒片刻加入火腿丁和米饭，炒匀出锅。

炒锅里放入适量食用油，油温稍热加葱花、蒜片小火煸香，倒入切好的油菜大伙翻炒加入适量食用盐。