清炒豆腐碎末

将豆腐用勺子弄成小块，形状不限。将大葱和大蒜切碎备用。

锅里放少许油，将切好的大葱和大蒜放进锅里，炒出香味。以后将豆腐扔进去。用炒勺将豆腐弄碎，最后放少许盐和鸡精，就可以出锅了。