原链接要做铁板豆腐什么的也可以用这个方子吧不用油炸神马的真是棒棒哒
豆腐吸乾水份、切四方型,刷上一層油
每一個再沾一層粉
200度烤25~30分鐘
油刷多會更酥脆,豆腐含水分越少烤得越快,烤好單純醮醬油就很好吃,也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒調味
by 心食神
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