中国人对豆腐的喜爱处处可见其实对于我这个不怎么爱豆腐的人在国外时间久了竟然会真的对豆腐想念起来依依和爸爸都是喜欢豆腐的买回来的豆腐直接凉拌都觉得好吃还有一种简单的做法就是平底锅中倒一点点油豆腐切小块两面煎一下这款【蒸什锦豆腐鸡蛋】不论从口感、营养还是卖相来说都不错是非常值得尝试的一种做法也是在早餐桌上超受欢迎的一款美食
将虾仁去纱线清洗干净,泡发香菇、虾仁、芹菜切碎与豆腐拌匀
将鸡蛋打入拌匀,加入适量盐
把豆腐蛋液倒入耐高温的玻璃器皿中
上蒸锅蒸10分钟左右
by 心食神
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