作为一个单身狗,不想吃外面的地沟油,又不想花太多的时间做饭。这个豆鼓蒸鱼绝对对你的胃口。一边做饭一边蒸鱼,再炒个青菜就搞定自己啦。
鱼洗干净切块,姜切丝,葱切碎备用。
把鱼块放在盆里,放料酒、豆鼓、姜、盐、生抽、油一起腌制5分钟。装盘下锅冷水蒸10分钟。
起锅撒上葱花即可。
by 心食神
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