最近好想吃红豆,决定来个中西结合,做个红豆派
把红豆煮熟后,红豆水倒到碗里(当水喝,去水肿)红豆放到锅里翻炒,把水蒸发掉,鲜奶油加入香草精,准备好鸡蛋和派皮,把烤箱预热到180度
把红豆鸡蛋和蔗糖加入鲜奶油里混好
放到派皮里
搁入烤箱里,先调到180度烤20分钟,之后升高到220度,烤40分钟,即可出炉,冷藏后风味更加
by 心食神
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