每天上班都很忙,回到家还要准备饭菜,有什么简单好做又好吃的呢????对于懒人吃货来说如果一样菜只要花20分钟就能吃到是不是很心动呢?
将猪小排洗净水沥干,加入所有调料拌匀,放冰箱盐渍一晚,如果隔2天才烧的话盐和味精就不要放,否则会太咸。另外:如果是早上出门放冰箱的话,晚上下班回来就可以煮了
将小排放碗里,隔热水蒸15分钟。用水蒸熟是为了入味的同时肉不会老。
蒸过15分钟后,加热炒锅,但是不要放油。等锅热了,连肉带蒸出的汤汁一起倒入国内翻炒收干水份。如果觉得汤汁少了还没有上色,可以把盐渍的汁水加些入锅。
出锅前再放些芝麻提香
加起来20分钟左右,一道菜就完成拉?