薄饼

薄饼的简介：

温州人有在端午节吃薄饼的习俗，和春饼相似。我们家吃薄饼，饼皮都是买的。店家是将面糊往铁煎盘中轻拖一圈，一张饼皮就做好了。昨晚上看了演唱会早上起来很饿，做完就赶紧吃了，照片拍的比较随便，大家见谅。

薄饼的用料：

薄饼的家常做法，怎么做薄饼好吃

心食神小贴士：

一、放肥肉丁是因为肥肉丁煸油后，口感脆脆的，也不显油腻。不喜欢肥肉的就倒适量的油。
二、家里现有的材料做的，还可以放豆芽，蛋丝之类。
三、时间紧，胡萝卜切的很难看，自我批评下刀工。