鲜虾瘦肉生菜粥

葱白切碎，姜切片

生菜切丝，小葱切葱花

鲜虾洗净

白粥煮成软糯状（要不停搅动以免糊底），放入肉末姜片葱白，稍后放入鲜虾，最后放入生菜丝葱花，适量盐，即可。不需放油，肉末有油脂。