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西芹炒百合

西芹炒百合的简介:

百合有润肺止咳、清心安神作用,西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,二者同炒属于美容养颜、降血压、血脂的健康菜

西芹炒百合的用料:

西芹炒百合的家常做法,怎么做西芹炒百合好吃

  1. 将西芹、百合、瘦肉洗干净,西芹切片、百合剥片、瘦肉切片。

  2. 瘦肉中加入少许地瓜粉,滴入几滴酱油,抓匀待用。

  3. 锅里放入少许食用油,将瘦肉放入炒,待瘦肉微变色,放入西芹、百合同炒。

  4. 最后放入红辣椒、黄辣椒、少许盐,翻炒,装盘。

心食神小贴士:

百合和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜,故一定要先把瘦肉炒熟才放百合、西芹,这样不会把百合西芹炒的过熟,影响口感。
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