青椒肉丝

准备材料，瘦肉200g，青椒180g

将准备的青椒个瘦肉洗净切丝，生姜，大蒜切片。小葱洗净切断

切好的肉丝加入郫县豆瓣酱，淀粉拌匀

热锅注油，生姜大蒜放入炒香，放入拌匀的肉丝，

肉丝炒至6成熟放入青椒丝，酱油，盐，炒熟……起锅前放入葱段

简单美味的青椒肉丝就完成啦