这道菜是跟一个朋友学的,朋友说豆角这样切比较容易炒熟。
长豆角切丁,猪肉剁成肉末,辣椒、大蒜分别切成末
下油,八分熟时下辣椒和大蒜,翻炒至香
下肉末,快速翻炒至八分熟
下豆角,放盐,翻炒至豆角颜色变绿,放少许味精,翻炒一下
起锅
by 心食神
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