大家去吃甜品是有没有看到过芒果肠粉呢?作为芒果爱好者的我,看见以后,毫不犹豫得点了一份,真的挺好吃的,但是挺贵的。不能总是吃吧,太奢侈了。所以,我在研究做法,终于成功了!特地分享给大家,这是我第一个菜谱,要捧场哦~
再榨汁机中放入一个切丁的芒果,加入蜂蜜和凉白开。自己有芒果酱的亲,直接跳到步骤4吧
榨!榨!榨!
榨好后倒入容器中
加糖打发淡奶油
在淀粉中倒入椰浆和牛奶。
搅拌均匀无颗粒后过筛,这个还没过筛呢
在容器中倒入步骤6,记住,只能倒一个底,厚度最多5毫米。
上锅蒸至凝结,大概3分钟左右吧。把剩下的用相同的做法做起来。。。
蒸好的肠粉皮切成两个半圆。各自在中间摆上几个事先切好的两个芒果。是切块的哦,不是丁,不能太小块。摆上的芒果和芒果的间隙要涂抹一层淡奶油连接。然后包上。
淋上芒果酱,美美的,咬一口~