好香，用的东北大酱，不是四川豆瓣啊，一点点就够了
先腌肉片加葱姜蒜盐生抽生粉1花椒大料爆香后捞出2下葱姜蒜豆瓣酱爆香3倒入开水4水开后放粉皮各种蔬菜5粉皮和蔬菜熟后，放入肉片6水开后2-3分钟，加香菜小葱香油就成了
by 心食神
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