泥鳅煮腊肉,味香,补气血!湖南特色
自制腊肉,第一步,腌制
烟熏
自制腊肉切片,清洗过后加入小米椒,蒜子,姜爆炒,加入适量生抽,腊肉出油出锅!泥鳅加入适当油,倒入煎炸两分钟,加适量水,倒入之前腊肉,大火闷煮!粉皮用开水泡开,加入!加入少量盐,味精!闷到泥鳅熟透,出锅即好
by 心食神
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