南方特色家常菜,我妈最喜欢做,方便好吃,我一次能吃6个!馅料不定,大家随意搭配。
猪肉切末、空心菜切末,分别放油炒熟。玉米剥粒,用水煮熟就好了。放在大盘子里搅匀就好了,绝对不能一起炒。
粉皮菜市都有卖的,专门卖粉那种
小心摊平,这个很容易破洞
两边都铺馅,因为这一根要做两个的
要散一点,不要一堆堆的,做出来难吃。
小心卷,卷在里面的可以多放点馅,反正也掉不出来。
用刀往中间一切
完成啦。
淋上自制番茄酱,或者酱油,豆瓣酱,老干妈都行。夏日最佳料理。
by 心食神
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