这道菜是突发奇想来的idea,没想到还挺合我口味的呢
粉皮用热水泡软
肉丝用淀粉,料酒腌一会
胡萝卜切丝,芦笋去掉外衣,斜切段
鸡蛋打散,热锅,直接放进去,小火,一面好了之后翻面,成蛋皮丝
芦笋要炒一下,但时间不能太久哦
热锅,下油,先炒肉丝
放入一大勺的韩式辣酱,均匀翻炒
放胡萝卜和泡好的粉皮,最后放芦笋和蛋皮丝
撒盐和糖就好咯
by 心食神
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