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葱油拌面

葱油拌面的简介:

《天天向上》的主持人、号称拉面达人的汪涵,教不会做饭的世界体操冠军杨威的一款简单料理!

葱油拌面的用料:

葱油拌面的家常做法,怎么做葱油拌面好吃

  1. 面条过水煮熟,倒掉热水,过凉水投净备用。这样的目的是让面条口感更爽滑、更筋道。

  2. 面条放入碗中,加盐、酱油、醋、鸡精拌均,最后把切好的葱丝、姜蒜末、辣椒末放在面上,少许油烧热淋在葱丝上,再拌均就OK了!

心食神小贴士:

1.面条一定过凉水投净,这样口感才不会粘腻,才会爽滑、筋道。
2.这款面的特点就是口感独特的葱油,葱丝一定要多放,烧好的热油一定要淋在葱丝上,切记:葱油,这款面的精髓!
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