青菜黄瓜鸡蛋面

青菜摘好，黄瓜切片

起一锅水，烧开，加入青菜黄瓜，少许鸡精

水再开后加入挂面，煮到半熟再加个鸡蛋

出锅，依个人口味添加鸡精、盐、酱油、香油、葱花，即可食用