剁椒鸡翅佐面条

鸡翅切小块，放入沸水中焯水，洗净备用

油锅烧热，先下葱姜蒜末煸炒2下，再倒入剁椒，鱼露和鸡翅翻炒，最后撒点味精

把鸡翅盛入盘子，放入蒸锅中火蒸20分钟，出锅撒葱花即可

挂面下好后放在凉开水中过一遍水，把面直接倒入鸡翅中就可以开吃了，或者把汤汁浇到面上拌一拌吃也可以，味道美极了