随便煮汤面

先调一个清汤碗底，盐、汤、味精少许、现磨白胡椒少许、香油几滴，水开了先把汤底沏开，放一边备用。剩下的水煮挂面，这样做碗里的汤清澈。面熟了挑到碗里。

其他的配料自行安排，原则是家里有什么就加什么，这次买了另一个品种的松茸，吃起来居然有浓浓的杏仁味；青菜略微烫烫就可以了，如果是黄瓜可以直接放碗里。