虾皮面

虾皮面的简介：

小时候常吃我妈做的，步骤很简单，非常适合懒人们。

虾皮面的用料：

虾皮面的家常做法，怎么做虾皮面好吃

所需主料。
所需辅料。
鲜面备好，避免成块。
葱洗净切片。根据自己口味增减。
白菜洗净切丝
锅中放油，七成热时加入葱，小火煸出香味。
新鲜虾皮下入锅中。
炒至金黄且有香味，放一小勺生抽翻匀。
出锅备用。
骨汤加热开锅，将面和白菜下入锅内煮3～4分钟，即可出锅。
出锅后记得浇几滴香油。

心食神小贴士：

一、炒虾皮时可多放一些油，小火慢炒，至焦黄最佳。
二、煮面有骨汤最好，没有就用白水。
三、出锅前淋点香油会很提味。
四、喜欢色深的朋友们可以放些老抽。
五、觉得腻可以多放些蔬菜。

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