香菇西红柿酱拌面

水烧开，放入挂面

挂面煮好捞出，用凉水冲一下，沥干放碗里，加入酱油拌匀。

锅里玉米油烧热，放入切好的小葱，关火，葱油倒入面中拌匀。

就着锅里剩下的油，放入切碎的西红柿，翻炒一会儿，待西红柿出水后放入切碎的香菇翻炒。

酱料中加盐，盖上盖儿焖煮一下，待香菇煮软，放入鸡精胡椒，起锅盖在拌好的葱油面上。