黄金叉烧炒面

挂面煮到七八成，捞起沥干，过凉水搅拌，防止互相粘连

鸡蛋打散，加少许盐，放入平底锅煎蛋皮。
我的鸡蛋比较黄，我的小伙伴说如果普通洋鸡蛋要让它黄，可以放一点淀粉试试。

鸡蛋皮切条，煮挂面用的水可以过鸡毛菜，把鸡毛菜烫熟

叉烧也切条，全部配菜放整齐~

调酱汁，2勺老抽1勺生抽，一点糖搅匀~

调酱汁，2勺老抽1勺生抽，一点糖搅匀~
这个是借鉴了下厨房一位童鞋的炒面酱汁，很赞！

出锅啦