豆角,葱头,五花肉适量,可根据自己口味进行调整~
豆角用手扮成长约3厘米的长段,葱头切块,五花肉切片(可稍微厚点,吃起来会比较香)
五花肉用淀粉腌一下,锅烧热依次放入五花肉,豆角和葱头煸炒~
至变色,放入酱油和盐,加水莫过豆角即可,面条多的话早多加一些水,不然面条会不熟~
将面条平铺到豆角上面,加盖焖15分钟,汤汁收干~面条必须是现做的那种不能用挂面~
汤汁收干后搅拌一下,点一滴香油就可以出锅啦~~
by 心食神
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