辣椒版葱爆面

烧水煮一些青菜，也可以省去这个步骤，根据自己的口味调整。青菜煮好后放到碗里打底。

煮青菜的水煮一小把挂面，煮熟后在凉开水里过一遍，放在青菜上面。

加入糖和酱油，拌匀。根据自己口味加入适当辣椒油和小葱碎。另起锅加入少许油烧热，淋在葱上面。大功告成。