香肠滑蛋面

香肠滑蛋面的简介：

其实是这样的。。前段时间在调理身体，所以每天吃的很少也要保证不油腻今天忍不住实在要破了戒但又怕直接大吃大喝伤胃就做了软软的面条上周买的粒粒肠终于吃上了QAQ

香肠滑蛋面的用料：

香肠滑蛋面的家常做法，怎么做香肠滑蛋面好吃

番茄切碎白菜切丝香肠蒸熟切片鸡蛋打散加少量水淀粉（因为是滑蛋嘛）把蒸熟的香肠放入鸡蛋液里加入黑胡椒适量备用另起一锅煮挂面七八分熟
用一小锅煮水（面汤的量）放入放番茄碎加一小勺番茄酱搅匀煮开后放入白菜丝豆腐丝把煮好的挂面放入底汤中放入盐糖鸡粉改小火（别煮烂了
油锅烧热把香肠蛋液下锅用筷子快速搅动立即成型放入面锅中出锅点辣椒油或者香油

心食神小贴士：

主要我不太喜欢直接滑入面汤里的蛋花我更喜欢煎滑蛋的口感（可能做法感觉上麻烦可我就是爱给自己找事呵呵呵。。。

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