扁豆焖面

扁豆切细，猪肉切丝，蒜捣成泥。
另准备一个锅烧开水

锅内放油，油热后加蒜泥炒香后放肉，肉稍稍变色后放入切好的扁豆继续炒几下之后加蚝油，酱油。

另一边水烧开，放入挂面，稍稍煮一下在面没完全煮好的时候捞出，放入炒扁豆的锅内，在面上稍稍滴几滴油，再加一些水，盖上锅盖将面条完全闷熟，出锅。

依个人喜好加孜然粉，感觉面上撒上一点点的孜然很好吃的～