油炸挂面土豆片

土豆去皮洗净，切片，不用太薄了，大概0.5CM厚

将面粉放在盆里，加适量水，盐，花椒粉，胡椒粉

.锅中多放些油，至7成热

将土豆片放入面糊，两面都挂上面糊，放入油锅里，调小火

炸至两面泛黄，土豆熟透就可以了