安庆米粑

将豆干和火腿肠切成小丁形

放进热呼呼油锅里，放少量食盐，爆炒1分钟

锅里放少量水（和少盐），烧开。
关火，慢慢放米粉，一边放一边用筷子搅和。
如硬放一点水，如软再放点粉。
搅和成团，放至冷淡

做成带馅的圆圆

放到油锅里先炸硬，再把多的油到碗里，两面不断翻烤，直至粑面发黄，OK啦！出锅！丨
又香又脆！