杏鲍菇版南昌炒粉

杏鲍菇撕成条待用

煮开一锅水，放入粉，煮开约五分钟，煮至八分熟。（过年吃到现在的年货-米粉）

锅内放油，煸香姜，放入杏鲍菇，大火炒软杏鲍菇，尽量蒸发杏鲍菇的水分。

放入老抽，蚝油，糖，炒匀，放入粉，继续翻炒。。。万恶的颠锅又开始啦?

将粉炒软即可出国，有香葱的话加入就完美了^_^