粉蒸肉

五花肉一块

切片

豆瓣酱的做法：锅里加油，油热了后放入豆瓣酱炒一下即可。

老姜剁碎

米粉子的做法：大米和花椒下锅炒，炒到大米有的黄的时间关火，等大米冷了后，用打磨机打碎即可。

黄糖

将豆瓣酱、老姜米、米粉子、黄糖、料酒、生抽、十三香、盐放入盆里

拌匀

倒入碗里

上锅蒸45分钟即可