鸡腿洗净剁开,热水焯过,加拌饭酱(宿舍只有这个(^^;;)和一茶匙盐腌入味;萝卜、土豆洗净去皮,切小块备用。
倒油热锅,放入萝卜、土豆炒一下,然后盖盖焖会儿。
拨开萝卜、土豆,倒入鸡腿,炒一会儿。
加水、盐焖熟。
只吃菜的话,收汁后盛盘就可以啦~吃焖饭的话就倒入淘净的米、加水,盖盖等着。(萝卜土豆炖鸡腿也可以盛出来,另外煮白米饭或面,搭配随意~)
yooooooo,大功告成
by 心食神
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