培根菠萝饭

准备材料

直立从1/3处于剖开菠萝

切的刀口尽量平顺

用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块

用铁勺将菠萝芯挖出

菠萝肉用盐水浸泡

青豆洗净焯水备用。葱切碎，培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁

鸡蛋打入碗中

油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，待鸡蛋熟了以后盛出

重新下油烧热，放入葱白爆香

放火米饭用铲子轻轻将米饭压散

加入青豆

加入培根

加入青红椒

加入鸡蛋

最后加控干水分的菠萝块

放入适量的食盐和几滴生抽

所有材料搅拌均匀

盛入事先准备好的菠萝容器

开动