梅干菜香肠焖饭（电饭煲）

梅干菜香肠焖饭（电饭煲）的简介：

买了太给的三拼香肠后做这个焖饭已经3次了，把每种口味的都尝试了一遍才来认真码菜谱。最喜欢麻辣香肠口的焖饭，吃起来大满足~本菜谱内涵Tips全在小贴士里！

梅干菜香肠焖饭（电饭煲）的用料：

梅干菜香肠焖饭（电饭煲）的家常做法，怎么做梅干菜香肠焖饭（电饭煲）好吃

心食神小贴士：

一、不用放油，小火煎香肠即可出油，这样更健康
二、梅干菜要香需要油分润，所以要等香肠煎出油分再炒下梅干菜
三、大米可以炒也可以直接同炒过的梅干菜香肠倒入电饭煲，但是我个人觉得生米炒一炒再焖饭可以让米粒更弹更饱满
四、生抽的用量根据香肠的品种和吃盐程度调整，我一般大概是一手勺的量
五、水量不要多，大致的标准就是同正常焖米的水量相当，比如电饭煲一杯米配刻度到一水位的水量，那么焖饭的时候也还是那么多水量，不要因为整体的菜饭量大就多加水，不然焖出的饭会软塌塌太水。如果真的不小心水量加大了，就等走完一个焖饭程序后再走一遍就好了~可以吃到香香的锅巴！
六、最后，随便配一点绿叶蔬菜营养更全面！