蚝油炒饭

蚝油炒饭的简介：

炒饭永远都是你不知道想做什么的最好选择，原料可以按自己喜欢而定，没有固定模式！

蚝油炒饭的用料：

蚝油炒饭的家常做法，怎么做蚝油炒饭好吃

将鸡蛋打散，倒入冷饭中拌匀
火腿切丁；里脊肉切丁，倒入黄酒和盐腌一下；
锅中油烧热，放入少许葱白，炒香，后加入裹着鸡蛋液的冷饭，不停翻炒，待饭粒都炒散
加入火腿丁，里脊肉丁，玉米丁，翻炒均匀
加入蚝油，量依据饭量的多少而定，翻炒均匀
最后视具体情况，如果不够咸再加入少许盐，加入少许糖，最后加入葱花翻炒均匀即可

心食神小贴士：

一、原料可以按自己喜欢随意变换。
二、将蛋液包裹在饭粒上，可以使炒出来的饭松软有弹性，还有淡淡蛋香～

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