肉丝橄榄菜四季豆米粉

肉丝用料酒干淀粉码味2分钟

四季豆切小粒，大葱、生姜、大蒜、红尖椒切片

干米粉提前用清水浸泡半小时以上

起油锅，爆香葱姜蒜尖椒片，翻入肉丝划散，炒至变色，加橄榄菜、四季豆、盐、酱油，翻炒至熟，加鸡精调匀即可装盘

锅内加清水烧开，放入米粉煮熟捞出盛入碗中，加炒好的橄榄菜四季豆和剁椒辣酱即可