牛肉炒河粉

牛肉洗净血水，倒入生粉。

加少许酱油～

用手抓匀，腌个半小时。

韭菜洗净切断。

豆芽洗净控干水。

河粉……

热锅下油，我下的是家里熬的猪板油！

六七成油热时，入牛肉。

炒至变色便可以取出。

再次加油，入韭菜段翻炒

加入豆芽翻炒。

炒至软化出水，加少许盐～

加入河粉翻炒均匀！

加入牛肉，酱油，盖上盖子！焖个四五分钟。

开盖后，翻炒翻炒。炒至均匀就可以咯！