榨菜鸡蛋炒河粉（简单易做）

先打鸡蛋，用筷子搅拌搅拌，搅拌到没有蛋清为止，在加入适量盐

取一锅，放入油（个人觉得添加猪油会比较好吃）

等油烧老以后下河粉

中途要不停的翻炒，炒到河粉松软

加入榨菜，继续翻炒，然后加入搅拌好的鸡蛋继续翻炒加入适量盐