汤面最主要当然是汤了!滋补牛肉汤简单易做.
将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放汤包里加水浸泡半小时左右
牛骨带肉的还有牛筋牛腱切块过水去血沫待用
把过水后牛肉和药材包一起高压锅压40分钟(本人喜欢吃比较烂的口感有点入口即化感觉)牛肉汤底好了后可以加入小块黄油增加牛肉的香味
另起一锅下面,荞麦面阳春面都行顺便把青菜烫熟!最后当然是拿碗装面浇上牛肉汤了
by 心食神
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