鸡蛋西红柿酸汤面

鸡蛋炒好盛出备用，西红柿去皮切条

锅热油热后煸炒葱花至变色

倒香醋炝锅

倒入西红柿翻炒焖烂

西红柿出汤软烂后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

倒入葱花、一点水淀粉

放糖3-4勺、盐1勺，翻炒均匀浇到煮好过凉后的挂面上即可