苋菜肉丸汤面

一锅水煮开，放入肉丸等待

趁这个时间在碗里放入盐、鸡粉、生抽和橄榄菜，肉丸浮起后和适量开水一起盛入碗里

锅内放入红苋菜灼熟，捞出控水

将面线放进锅里煮两分钟（我用的是全麦面条，2分钟就好，面质很劲道）盛入碗里，放些煮好的苋菜，滴两滴香油就好了