赣南特产锤鱼丝的做法推广~~~~~~
青椒红椒切碎,如果有酒酿辣椒也切一点,鱼丝事先用温水泡开
鱼丝泡好之后放入开水中煮熟
热油锅,下青红辣椒大火炝炒,加点盐炒软
把煮好的鱼丝倒进去,随意翻炒一会儿即可关火,调入酱油,鸡精等调味料拌匀
by 心食神
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