素食主义者!!下次换点海鲜的。这个是去寿司店买时觉得味道不错的一款,由于生鱼片上寄生虫太多,害怕吃,只能选素的。微信公众号已上线,可以加我公众号meishi0123关注哦,我会每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
卷帘平铺放上紫菜片,米饭多放点,如下图。
卷帘卷成圆形,最后收边的时候可以用水把边缘打湿,就能粘上了。
用手压呀呀,压扁一点。
刀上沾水切小段,米饭朝上摆好。
海蜇丝放米饭上面,成功。
by 心食神
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