石锅拌饭

石锅拌饭的简介：

以前去韩国餐馆，总是很没出息地点石锅拌饭……它那么简单却又那么好吃，那口小小石锅更是让我想起了以前在韩国的那些短短的日子。原本去韩国只是为了有一段交流学习的经历，但那四个月却让我真正彻底地爱上了韩国料理——我从不在乎别人（特别是大陆华人）如何嘲笑韩国料理如何“没有自知之明”、“光顾着自我陶醉”。也许它在中华料理的对比下的确略显简单，但胜在怎么吃都温暖，没有花太多心思却让人能感受到家和朋友的味道……这难道不是美食的意义吗？兔牙哥从多伦多搬回了两口石锅，为了犒劳他辛苦开车，第二天晚上就做了石锅拌饭给他吃。我俩一顿饱足之后感慨，以后再也不用去韩国餐馆吃石锅拌饭了……当然，鉴于韩式骨头汤我仍然没有得到韩国料理的真传，下次去店里还是可以光顾。

石锅拌饭的用料：

石锅拌饭的家常做法，怎么做石锅拌饭好吃

心食神小贴士：

我的菜除了黄瓜都是炒的，其实可以烫熟，只不过我不想多用一个锅也不想浪费炒牛肉剩下的底油所以就炒了。至于放什么菜实际真没什么讲究，喜欢的就行，蘑菇菠菜什么的尽管下手。